Профилактика рака с помощью клубники

Каждый продукт обладает тем или иным свойством. Одни овощи и ягоды улучшают иммунитет, другие пищеварение, но есть, оказывается, и те, которые можно использовать в качестве профилактики рака. К последним относится клубника.

Ученые из университета Огайо выяснили, что в клубнике находятся вещества, способные подавлять действие канцерогенов. Они же положительно сказываются на флоре в полости рта и у заядлых курильщиков. Теперь целью ученых является создание методики, благодаря которой можно будет увеличить время воздействия полезных составляющих на слизистую полости рта.

В ходе исследования была создана клубничная конфета. По концентрации веществ, способных подавить действие канцерогенов, конфета равняется двум с половиной чашкам клубники.

В исследовании приняли участие люди разных возрастов, курящие большое количество сигарет, а также не курящие совсем. Все они были разделены на группы. Все без исключения должны были есть по четыре конфеты в сутки. Продолжительность эксперимента – неделя. Некоторым участникам выдавались плацебо. Кроме того, было запрещено употреблять фрукты и овощи, имеющие фиолетовую или красную окраску.

По истечении срока был взят анализ слюны. В ней оценивались свойства эпителиальной ткани, наличие метаболитов клубники, а также гены, ответственные за формирование раковых опухолей. В результате этого выяснилось, что у участников, которые использовали конфеты с клубникой, существенно отличается состав слюны. В нем содержание опасных веществ заметно снижено.

По мнению ученых эти данные помогут в будущем найти эффективный метод профилактики раковых образований у заядлых курильщиков. Однако стоит также регулярно ходить на профилактические медосмотры, чтобы исключить онкологические и другие заболевания. Кроме того, планируется продолжать изучение и определить, как еще воздействуют входящие в клубнику вещества на состояние клеток. Возможно, данный вид профилактики будет подходящим не только для курильщиков, но и для иных групп пациентов.

Также целью дальнейших исследований является выяснение взаимосвязи продолжительности действия веществ, содержащихся в клубнике, а именно антоцианинов, и степени защиты от рака полости рта, а также количеством канцерогенов на слизистой. Помимо этого, ценную информацию планируется получить из исследования касательно генов, которые вырабатываются под воздействием составляющих клубники.

Хотим выразить благодарность сайту kaliningrad.delinet.ru за консультацию при подготовке материала.

Яндекс.Метрика